Heute zeigen wir euch, wie man einen Klassiker aus Brandenburg zubereitet: Brandenburger Schmorgurken!
Traditionell wird dieses Gericht mit Speck und Milch zubereitet, aber man kann stattdessen auch Mandelmilch verwenden und den Speck weglassen, um das Gericht vegetarisch zu kochen. Guten Appetit!

Lange hat er auf sich warten lassen, jetzt ist der Winter endlich da. Doch kaum liegt Schnee auf den Dächern, hat manche „Frostbeule“ vom Winter auch schon wieder genug.
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Jeder kann Battery-Man helfen und gebrauchte Batterien zurückbringen.

Beim UNESCO-Welterbe Grube Messel graben sowohl Professoren als auch Studenten auf der Suche nach interessanten, gut erhaltenen Fossilien.

Unmittelbar vor der Abstimmung des Bundestages über längere Atomlaufzeiten haben Greenpeace-Aktivisten am Donnerstagmorgen das Dach der CDU-Zentrale in Berlin besetzt. Ein Dutzend Anhänger der Umweltorganisation brachte an der Fassade der Parteizentrale ein zehn Meter langes Transparent an. Copyright: dpa

Watzmann, Matterhorn und Neuschwanstein einmal anders: So wurden die Alpen noch nie gezeigt - mit Eisbergen wie in der Arktis, Inselchen in türkisblauem Wasser, das wie in der Südsee schimmert, Höhlen mit ewiger Finsternis. Denn das größte Hochgebirge Europas hat viele Gesichter: Die Naturdokumentation zeigt eine der faszinierendsten Landschaften Europas aus anderer Perspektive.

In der Naturdokumentation „Alpenseen“ seht ihr in atemberaubenden Bildern, wie im Frühling das Leben in den Gewässern erwacht.

Im dritten Teil der Naturdokumentation „Alpenseen“ sehen wir unter anderem die faszinierende Welt tiefer Naturseen. Seht selbst, was es 141 Meter unter der Wasseroberfläche zu entdecken gibt!

In dieser Folge der Dokumentation „Alpenseen“ lernen wir weitere Bewohner des Wassers und der Lüfte kennen, unter anderem den Sterlet, eine Fischart, die sich seit zweihundert Millionen Jahren kaum verändert hat.

Hier sehen wir spezielle Alpenseen. Zum Beispiel gibt es tief im Alatsee eine Zone mit rötlichem Wasser. Man nennt sie Todeszone: Bakterien ernähren sich hier von der großen Menge an stark giftigem Schwefelwasserstoff und sorgen somit für nahezu sauerstofffreies Wasser.

In dieser Folge von „Alpenseen“ erfahren wir, was es mit den geheimnisvollsen Kuhtritten auf sich hat.
Außerdem lernen wir weitere Bewohner der Alpen an Land und im Wasser kennen.

In dieser Folge von „Alpenseen“ lernen wir, warum der Karersee so grün leuchtet und woher der Weißensee seinen Namen hat. Dabei sehen wir, dass das Leben der Fische in den Alpenseen schon vor dem Schlüpfen in Gefahr ist.

Auch unter der Erde gibt es Seen: In dieser Folge von „Alpenseen“ erfahren wir, wie die Höhlensysteme der Alpen entstanden sind, und tauchen hinab in den dunklen Lebensraum des Grottenolms.

In dieser Folge erkunden wir die Canyons der Soča. Während sich die Temperaturen für die Fische nur wenig ändern, beginnt mit dem nahenden Winter für die Steinböcke die Brunftzeit.

In der letzten Folge hält der Winter Einzug in den Alpen und die meisten Tiere beginnen ihre Winterruhe – nur für die Rutten fängt gerade jetzt die Paarungszeit an.