Was wisst ihr über Baden-Württemberg, das Bundesland im Südwesten Deutschlands? Lehrerin Cettina bittet Sarah an die Tafel und fragt sie ab. In diesem Video erfahrt ihr vieles über die Geografie und über die Kultur Baden-Württembergs – einschließlich seines Wappens.

Cettina und Sarah bereiten Maultaschen zu. Maultaschen sind eine Spezialität der schwäbischen Küche, die man auf verschiedene Arten servieren kann. Zur Entstehung dieses Gerichts gibt es verschiedene Legenden.

Diesmal läuft es anders ab:
Cettina ist die Lehrerin, und Sarah beantwortet uns die wichtigsten Fragen zu Bayern, die im Einbürgerungstest vorkommen können.

Sarah und Cettina geben uns in diesem Video eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für Zubereitung eines typisch bayerischen Rezepts, nämlich Weißwürsten mit selbst gebackenen Brezeln.

Cettina erzählt uns eine Legende über die Entstehung der Brezel.
Wir lernen, woher das Wort Brezel stammt und unter welchen Umständen die Brezel erfunden wurde.
Am Ende vergleichen Cettina und Sarah eine der selbst gebackenen Brezeln mit einer aus dem Supermarkt. Seht selbst – und lasst euch zum Nachbacken inspirieren.

In Drogerien werden unzählige Anti-Aging-Mittel und -Cremes verkauft.
Forscher haben allerdings herausgefunden, dass es wahrscheinlich eine viel günstigere Methode gibt: Kalorienrestriktion. Doch diese Methode ist nicht in jeder Hinsicht günstig...

Im zweiten Teil dieser Terra-X-Folge erklärt Mai Thi Nguyen-Kim, zu welchen Problemen Kalorienrestriktion führen kann und welche offenen Fragen noch in weiteren Studien geklärt werden müssen.

Heute zeigt uns Sarah den Karlsruher Weihnachtsmarkt. Sie nimmt uns mit zu den verschiedenen Teilen dieses großen Marktes und zeigt uns typische weihnachtliche Speisen und Getränke.

Sarah zeigt uns noch mehr vom Karlsruher Weihnchtsmarkt. Gemeinsam mit ihr entdecken wir Crêpes, bei deren Verkauf auf Nachhaltigkeit geachtet wird, den Märchenmarkt, die Eislaufbahn und vieles mehr.

In diesem Video erfahren wir etwas über das Bundesland Rheinland-Pfalz, das 1946 durch die Vereinigung des südlichen Teils der preußischen Rheinprovinz und des bayerischen Regierungsbezirks Pfalz entstand.

Hannes Schröder ölt die Steaks vor der Zubereitung auf einem Teller ein und brät sie dann in einer gut vorgeheizten Stahlpfanne von beiden Seiten an.

Goethe-Institut: Im Leipziger Westen fühlen sich nicht nur die Schnecken wohl – im Gemeinschaftsgarten im Stadtteil Lindenau säen, jäten und gießen Ellen und ihre Mitstreiter gemeinsam. Ob bei der Tomatenernte oder beim Pesto-Kochen in der Sommerküche – in Lindenau wachsen nicht nur Obst und Gemüse, hier wachsen auch Freundschaften.
Autoren: Martin Moser, Michael Risel
Redaktion: Verena Hütter
Musik: „Life of Riley“ Kevin MacLeod (incompetech.com), licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0

Heute gibt es bei Cettina und Sabine „Pfälzer Fläschnepp“, ein typisches Regionalgericht mit ganz viel frischen Zutaten! Das Video macht Lust aufs Nachkochen...

Cettina und Sabine kochen heute hessische Kartoffelsuppe. Zuerst stellen sie die Zutaten vor und dann geht's in die Küche, wo wir bei der Zubereitung zusehen können. Spätestens jetzt bekommt man Appetit!

Im zweiten Teil des Videos über Hessen erfahren wir etwas über die geografische Lage des Bundeslandes. Außerdem geben Cettina und Sabine uns Informationen über die Stadt Frankfurt und ihren Status als wichtiger Infrastruktur-Knotenpunkt.