Hans-Jörg Aschbacher betreibt das Karlbad, ein uraltes Bauernbad in den Nockbergen. Die Familie lebt ganz ohne Elektrizität - für die Gäste eine gesuchte Herausforderung, um dem Stress des Berufsalltags zu entfliehen und sich auf das Wesentliche zu besinnen.

In diesem Teil geht die Reise weiter in die Nockberge und nach Friesach—zu Burgen, alten Silberminen und einer ganz besonderen Fledermauspopulation.

In einer alten Silbermine in Kärnten finden seltene Fledermäuse ein sicheres Winterquartier. Dann geht es weiter zum Wörthersee, der nicht nur der wärmste Alpensee ist, sondern auch reich an Geschichte.

Straßburg hat viel zu bieten: Bunte Fachwerkhäuser, europäische Institutionen, schöne Parks und gutes Essen. Schau dir an, was du bei einem Besuch nicht verpassen solltest.

In Ferlach im Rosental wird ein seltenes Handwerk gepflegt: die Büchsenmacherei. Junge Menschen können hier das alte Handwerk in traditioneller Handarbeit lernen.

In der Steiermark, zwischen Weinbergen und sanften Hügeln, liegt ein besonderes Gut mit langer Tradition in nachhaltiger Fischzucht. Wir begleiten Heinrich Holler auf seinem Landgut Hornegg und lernen dabei nicht nur etwas über Fische, sondern auch über den respektvollen Umgang mit der Natur.

Der Wels Ottl gehört schon seit Jahrzehnten zur Familie. Statt als Festmahl zu enden, ist er zum stolzen „Teichpatron“ geworden und beeindruckt heute mit über zwei Metern Länge.

Willkommen in Wiesbaden – einer Stadt voller Geschichte, heißer Quellen und eindrucksvoller Bauwerke. Kommt mit auf einen Rundgang zu ihren schönsten Orten!

Whiskeyherstellung in der Steiermark? Michael Weutz, der eigentlich Ingenieur von Beruf ist, erzählt, wie es dazu kam und was sein Produkt auszeichnet.